甲南大学・藤田ゼミ×マルヤナギ小倉屋

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研究
テーマ
毎日の食卓にマルヤナギを

研究内容

私たちは、企業の国際化に伴う経営上の諸問題の発見とその解決プロセスの研究に取り組んでいます。今回、マルヤナギ小倉屋様とマッチングさせていただき、マルヤナギ小倉屋様が目指す「毎日食卓に並ぶ商品作り」を行なっていく中での課題や解決策を考えております。提案に向けて現在は準備段階ではありますが、ゼミメンバーでの話し合い等を通して調査方法を策定し、課題解決に向けて取り組んでまいります。

発表に向けたコメント

この度、株式会社マルヤナギ小倉屋様とマッチングをさせていただきました。藤田ゼミは、企業の国際経営に関する理論と事例の学習を通して、経営学のおもしろさと奥深さを学んでおります。企業はなぜ国際化するのか、国際化により経営学上どのような課題に直面するのか、これらの課題にいかなる対応をとっているのか、以上3つの疑問に焦点を当てて、これまで研究に取り組んでまいりました。ゼミ活動での企業研究や6月の企業訪問を通して、マルヤナギ小倉屋様は、主力商品である蒸し大豆の市場を開拓してこられたリーディングカンパニーであるとともに、日本人の健康課題である「食物繊維の摂取量の不足」を解消するための推進活動をされていることを理解いたしました。そして、豊かな日本の食文化への貢献を目指されている企業であることを実感いたしました。マルヤナギ小倉屋様の商品や取り組みを、より多くの方々に認知していただくために、私たち学生独自の視点から、課題解決のための提案を行わせていただきたいと考えております。ゼミ生一同、今プロジェクトに精一杯取り組んでまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

大学情報

大学・学部名 甲南大学 経営学部
ゼミ名 藤田ゼミ
参加学生 【3回生】森一輝、藏野咲輝、西藤萌萌花、野田千晴、杉岡康平、賀子正也、今岡七瀬、中原みなみ、甲谷杏奈、藤岡和輝、谷口僚、石垣圭大、登倉早紀、鈴木塔子
Webサイト https://www.konan-u.ac.jp/

企業情報

企業名 株式会社マルヤナギ小倉屋
業務内容 昆布佃煮・煮豆・蒸し豆・惣菜・その他食品の製造卸販売
Webサイト https://www.maruyanagi.co.jp/