「地域特産品開発の現場」「地場産業」をテーマに南あわじの企業2社を見学しました。
 
 
まずは、（株)うずのくに南あわじ様を訪問。

 
道の駅うずしおや大鳴門橋記念館の運営のほか、
ロングセラー『玉ねぎドレッシング』

はもパイ　など
淡路島のおいしいものを使ったオリジナル商品を多数開発されています。

実際に商品を販売されている道の駅うずしおを見学。
 
　

道の駅うずしおを見学したのち、
地域特産品開発のコツ・ＥＣ戦略、商品の魅せ方について、
楽しく和やかな雰囲気の中、飛田社長をはじめ社員のみなさまに面白いお話をたくさん伺いました。
 
　
 
　
 
(株)うずのくに南あわじ様　ありがとうございました！
　
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（Ф3Ф）｛昼食は、もちろん、
　　　　　　　　　　あわじ島オニオンビーフバーガー！
ハンバーガーについて　神戸新聞記事
http://www.kobe-np.co.jp/news/shakai/201310/0006422159.shtml

 
 ・・・・・・・その②へつづく・・・・・・・