甲南大学経営学部・西村ゼミ（研究企業：六甲バター）
「おいしいは誰かと一緒に」

動画メッセージを商品に

QBBのブランディングにつなげ、チーズ商品の消費量拡大を図るための新商品を提案する。まず食をめぐる課題の中で私たちは子どもの孤食に着目した現。状を知るべく、孤食状況にある子どもたちのための場である全国の子ども食堂203カ所の運営者と、小学生の子どもがいる親42人を電話などで調査したところ、親子のつながりが弱い現状が浮かび上がった。そこで商品のターゲットは子どもと過ごす時間がなくつながりが弱い小学生の親とした。商品名は「あなたに想いをはい！チーズ」。給食用の商品で親子ともになじみ深い既存商品を活用。子ども1人での夕食時に商品を添えておき、商品に付けたQRコードにスマホをかざすと親のメッセージ動画を受け取れ、スマホを持たない子には親が直接メッセージを書き込めるようにした。これにより親子がつながっていられる時間が増える。アプリを通じてメッセージ動画を再生するとポイントが加算され、たまったポイントでQBBプロセスチーズパークに招待することでブランディングにもつなげることができる。この商品を小学生の子を持つ親に購入してみたいか聞いてみたところ74％が「購入してみたい」と回答した。ターゲット以外の層からの購入も見込める。

「孤食」結び付ける発想に驚き

六甲バター株式会社代表取締役副社長・塚本浩康氏の話

給食用に販売している「ポコット」という地味ながら子どもたちにとっては身近な商品に光を当て、そこに「孤食」という社会課題を結び付けるという発想に驚かされた。QRコードを活用して動画を埋め込むという手法も若い世代だからこそのアイデア。いただいたいくつかのヒントを今後の商品開発に生かしていきたい。

団結力プレゼンで発揮

ゼミプロジェクトリーダー・中田息吹さん（3回生）の話

孤食というテーマを掘り下げるため、全国の子ども食堂にヒアリングし、実際に子どもを持つ四十数組の親子を訪ねて情報収集し、当事者の声を拾った。その結果をふまえ、親子のつながりをどうつくるかというポイントに絞って商品化のアイデアを練ることができた。連日16人のゼミ生で議論し高まった団結力をプレゼンで生かすことができた。

関西学院大学商学部・西本ゼミ（研究企業：三晃商事）
「地域貢献に結びつく旅館のリ・デザイン」

リノベにパートナー企業

空き家だった古民家をリノベーションし、赤穂市加里屋地区に2019年5月にオープンした「加里屋旅館Q」。吉井社長からは「地域と人をつなぐ場にしたい」という思いを聞くことができた。ただ赤穂には観光客が少ない。そこで他の空き家も一気にリノベーションする「赤穂の街リノベーション」を提案する。リノベーションのパートナー企業を探し当て、G-FLAT（神戸市中央区）とマッチング。行政からの支援を引き出し、多くの事業者を巻き込むにはさらに強力なパートナーが必要と考えていたところ、社会課題の解決に取り組む事業部門を持つ、無印良品を展開する良品計画（東京都）から賛同を得ることができた。今後、住民の理解、行政の支援を得ながら加里屋地区の一体整備に継続的に取り組んでいきたい。

甲南女子大学人間科学部・佐伯ゼミ（研究企業：キッザニア甲子園）
「保護者と共に子どもの「生きる力」を育成するキッザニア甲子園」

体験の広がり、保護者組織に着目

子どもの「生きる力」の育成が社会から求められている。キッザニアでの体験価値を「生きる力」に結びつけるには保護者の役割が欠かせない。体験を家庭で共有していくには「施設内での職業体験による気づきや学びを、家庭につないでいくための支援」「保護者同士がキッザニアを通じた生きる力の育成について学びあうコミュニティーづくり」が必要だと感じた。前者の仕組みとして、仕事内容や各スポンサーの意図を伝える動画や、子どもと一緒に体験の振り返りができるシートを用意。後者では、保護者それぞれの工夫や失敗例を情報交換し共有する場をつくる。保護者コミュニティーから新たな付加価値を創出できるだろうし、リピーター、新規顧客の獲得も期待できる。

神戸学院大学経営学部・島永ゼミ（研究企業：日本テクノロジーソリューション）
「人と人をつなぐラッピングロボット」

ギフト市場に着目

脱プラスチックが進むと、主力商品であるシュリンク包装機械の対象であるペットボトルの減少が予想されるため新たな市場開発が課題となっている。そこでBtoC（消費者向け取引）市場、なかでもギフト市場に着目した。消費者ニーズを把握すべく20〜40代の男女約100人にアンケートをとったところ、自分のセンスや個性をアピールできるラッピングにしたいという潜在的なニーズを発見できた。そこでラッピングロボを提案する。いくつかの店舗の商品を自分で選んで、大、中、小のギフトボックスから選べるようにして詰め合わせ、包装紙も複数から選んでラッピングできるようにする。ショッピングモールのインフォメーションに置いて無料で使えるようにすることでギフト市場を改革できる。