菊正宗酒造㈱
神戸市／神戸エリア
清酒販売 需要層開拓が課題
昨年、創業360年を迎えた灘五郷の酒造会社。清酒の製造販売が中心だが、近年は「美容と健康」をテーマに、日本酒を使った化粧品の開発などにも取り組んでいる。
酒「百黙」を手に話す嘉納治郎右衞門社長
長い歴史を持つ酒蔵だ。
｢創業は酒造業に特化し始めた江戸時代初期の1659年。酒造りは、室町時代の約600年前から行っていたという記録もある。戦争や阪神・淡路大震災などのさまざまな災禍を乗り越えてきた。われわれが酒造りをしている灘は、全国の約30％が生産される酒どころ。特に当社は辛口の酒を昔から売りにしてきた｣
菊正宗酒造が醸造・販売する商品群
コロナ禍の影響は。
｢飲食店に販売する業務用の売り上げが大幅に落ち込んだ。緊急事態宣言が出ていた4月と5月の業務用は、いずれも前年同月比で8割減った。直近は徐々に回復し、3割減程度まで戻っている。一方、外出自粛による『巣ごもり消費』がプラスに働き、紙パック酒などは順調に推移した｣
清酒以外の事業にも力を入れている。
｢美容と健康の分野で新たなチャレンジを始めている。とりわけ、約10年前に参入した化粧品分野は、ようやく会社の収益に貢献するようになってきた。現在では売り上げの1割を占め、顧客からは『使い心地が良い』といった評価を得ている｣
今後の課題は。
｢清酒の販売では、新しい需要層をどう開拓していくのかが大きなテーマだ。日本酒になじみのない女性や若い世代が飲みやすい酒の開発などを進めている。化粧品事業でも、将来は清酒の顧客となり得る10代や20代の若い世代への販路開拓を目指している｣
コミュニケーション能力、積極性、柔軟性があり、ストレス耐性も高い人物
企業プロフィール
| 創業・設立 | 1919年（創業1659年） |
|---|---|
| 資本金 | 1億円 |
| 売上高 | 99億5,000万円（2020年3月期） |
| 従業員数 | 270名 |
| 平均年齢 | 43.4歳 |
| 住所 | 神戸市東灘区御影本町1–7–15 |
| 電話番号 | 078-851-0001 |
採用データ（2020年12月現在）
| 2022年度採用予定 | 予定はあるが人数は未定 |
|---|---|
| 初任給 | 大卒･基本給／199,200円 諸手当 （食事手当：2,500円、渉外・研究手当：14,000円） |
| 採用実績 (30歳未満の社員) |
2017年度13名(うち女子5名) 2018年度7名(うち女子2名) 2019年度4名(うち女子1名) |